Rica ricaenthok Bu Sri di KALAKIJO Pajangan Bantul

image

Hariini saya ditawari begawan gora untuk makan siang RICA RICA enthok. Okelah jam 14 saya meluncur ke rumah begawan, lalu kita meluncur bareng ke warung bu Sri di Kalakijo.
Kalak ijo ini kalau dari LP PAJANGAN ikuti saja jalan aspal timur LP keselatan kira kira 700 meter. Ada di barat jalan.

Saya cocok banget dengan masakan rica rica entok ini, pedes sambel dan panas merica, serta agak asin. Pas banget di lidah saya.

Satu porsinya cukup Rp. 10.000 saja.

Rica rica enthok ini dipresto sehingga empuk. Dan sudah siap saji. Sehingga kita tidak perlu nunggu lama. Tapi kalau saya seneng yang agak alot.

Makasih untuk juragan kucing garong dan begawan gora. Nyam nyam. Ueanak.

Pulangnya saya lewat Guosari dan kesasar sasar. Ini efek jalanan kecil kecil di Bantul yang mulus aspalnya.

image

image

image

image

image

About these ads

Pertama kalinya opname

image

Hari ahad 30 Maret 2014 sejak subuh sebenarnya saya terasa masuk angin. Tapi karena sudah janji mau hadir dipernikahan sodara maka saya paksakan berangkat.

Jam 10 setelah acara akad nikah saya dan istri pulang duluan karena saya sudah makin merasa pusing. Tapi jam 11 siang istri malah mengajak pon ponan di pasar Godean. Ya sudah jadi benar benar disengkakke sakit panas dan pusing saya.

Sorenya saya sempat dikeroki oleh ibuk saya, lumayan bisa meringankan badan yang pegal pegal.

Senin sore saya periksa ke adik saya yang dokter. Dan selasa pagi saya paksakan kerja karena tanggal 1 awal bulan harus membuat laporan uang dan teknik.

Tapi ternyata kondisi badan makin drop. Saya terpaksa tiduran di kantor dan pulang dengan susah payah.

image

Rabo sore selepas asyar akhirnya saya menyerah. Tumbang dan bersedia dibawa kerumah sakit oleh adik keponakan dan istri saya. Yaitu ke RS PKU MUHAMMADIYAH GAMPING.

image

Ini adalah kali pertama saya sakit sampai opname. Saya memang berusaha hidup sehat karena takut dengan jarum suntik. Tapi sore itu saya pasrah di tusuk jarum infus dan diambil darahnya sekitar 3 botol kecil. Ternyata tidak sesakit yang saya kira saat disuntik jarum infus yang lumayan besar.

image

Total saya diinfus 8 botol seperti diatas. Sebenarnya rabo sore, sedulur koboys pada mau nengok saya kerumah, dan mau membawakan tongseng ayam kampung seperti dibawah ini. Tapi saya bilang mau opname sore ini.

image

Akhirnya dulur koboys yang pertama datang menjenguk saya di RS PKU GAMPING. yaitu pak camat, begawan gora dan pak carik wates. Matur nuwun.

image

Beberapa teman dan sahabat juga datang menjenguk bergantian. Tidak bisa saya sebut satu persatu.

Terimakasih banyak untuk semua yang sudah datang menjenguk ataupun mendoakan saya dari jauh.

image

image

image

Akhirnya ahad 6 April 2014 jam 11 saya bisa pulang. Sakitnya ya cuma panas dan pusing saja.

image

image

PINDAH : Pusat Kuliner Belut Godean

Saya sudah beberapa saat yang lalu mengetahui bahwa para penjual belut yang biasanya berjejer di depan pasar Godean yaitu di utara jalan kok tidak ada lagi, lalu saat saya terus ke timur kuraang lebih 4 meter dari lampu bangjo perempatan pasar Godean, maka di selatan jalan tampak bangunan baru dan ada tulisan PUSAT KULINER BELUT GODEAN.

Pasar Godean dan Penjual Belut Goreng

Pasar Godean dan Penjual Belut Goreng di tempat yang lama

Suanana penjual belut di lokasi lama, saat pasaran PON

???????????????????????????????

Tampat jualan belut yang baru, saya foto dari utara jalan

???????????????????????????????

???????????????????????????????

Saya foto ke arah barat, arah pasar Godean

???????????????????????????????

Saya foto kearah Timur dari depan pusar welut

Bangunan pasar baru ini dikhususnya untuk berjualan belut, yaitu kripik belut pasar Godean yang memang sudah dikelal luas oleh masyarakat. Letaknya di selatan jalan, berseberangna jalan dengan apotik K24 yang ada di utara jalan.

Kalau dari arah timur, di jalan Godean, maka akan ada jalan yang agak naik setelah AHASS INSANI GODEAN, sebelum sampai Pasar Godean. Saat jalan naik ini habis, maka pelan pelan saja dan mlipir kekiri, lalu akan terlihat plakatnya, anda tinggal masukkan mobol atau motor langsung ke dalam, tempat parkirannya luas banget.

Dengan pindahnya para penjual belut ini, maka jalan di depan pasar godean diharapkan tidak macet lagi seperti dulu saat ada mobil yang berhenti untuk membeli belut.

Biasanya saat liburan idul fitri, para pembeli dari luar kota yang mudik, ramai sekali. Harga belut per kilonya kisaran 70ribu sampai 100ribu. Tergantung banyak sedikitnya tepung yang menempel dan besar kecilnya belut :-D

Belut dalam kemasan 1 KG

Selamat memborong belut dengan nyaman.

Intip dikrawu parutan kambil, kuliner ndeso uenak nak

image

image

Jaman saya kecil, mayoritas penduduk dusun saya kalau nanak nasi pakai KETEL, dengan api dari kayu bakar.

Seiring perkembangan jaman dan dengan masuknya listrik sampai ke pelosok dusun, pelan pelan pada beralih ke magiccom. Ketel mulai ditinggalkan meskipun tidak dilupakan sama sekali.

Ngliwet atau nanak nasi pakai ketel pastilah ada INTIP atau kerak. Kalau api terlalu besar kadang sampai gosong keraknya, tapi kalau apinya kecil maka keraknya hanya mendekati keras, inilah kerak atau intip yang enak.

Intip adalah makanan uenak tenan, kegemaran saya. Ada dua cara menikmati intip ini.

Pertama dengan diberi sayur berkuah, yang paling cocok adalah sayur gori/nangka dicacah kecil kecil disayur lodeh dengan santan kentalditambahi daun SO, dan kulit melinjo, dan lombok yang banyak biar pedas. Sayur ini tinggal disiramkan langsung ke ketel yang INTIP nya sudah tertinggal, nasinya sudah diambil. Nanti selang 5 menit maka intip akan medok/empuk, tinggal dikeruk pakai cendok, taruh dipiring dan santap. Rasanya wuah gak bisa dilukiskan dengan kata kata dengan tepat. Pokokke uenak.

Cara yang kedua dengan dikrawu parutan kambil, istilah indonesianya dimpur dengan parutan kelapa. Intip/kerak dikeruk, lalu parutan kelapa dimasukkan, tambah garam sedikit. Lalu dicampur. Tarus di piring, lalu santap. Rasanya gurih enak.

Cara agak lama untuk menikmati intip yaitu intip diklothok utuh, lalu dijemur, setelah kering lalu dibumbu dan digoreng. Nyusss.

Jadi kuliner ndeso itu memang wah. Gak perlu mahal.

Apa makanan ndeso favoritmu?

image

image

FESTIVAL DURIAN BANJAROYA KULONPROGO 2014

Bagi pecinta duren, ini adalah acara yang wajib anda kunjungi, lagi pula acaranya pas hari minggu, tanggal 2 Maret 2014, jam 09:00 sampai 12:00, yaitu FESTIVAL DURIAN BANJAROYA, di KulonProgo. Tepatnya di REST AREA PASAR BENDO, KALIBAWANG, KULONPROGO.
image

Kalau di poster yang saya dapat seperti dibawah ini, duriannya bergaransi, mungkin maksudnya kalau kita beli dan kita makan ditempat, dan ndilalah kok durennya busuk atau tidak enak misal bongko atau tidak ada rasanya, ada lho duren yang rasanya hanya anyep seperti ketela godog :-D
image

Festival kali ini juga diramaikan dengan acara sbb

1. KONTES DURIAN. Mestinya ini kontes untuk memilih durian yang paling besar dan paling nyoossss.

2. BAZAR DURIAN. Jelas disini akan dijual durian banjaroya.

3. ADU FOTO (GILA DURIAN). Mungkin foto narsis agak gila giala dikit dengan properti durian.

duren fest kp

Kalau pengalaman saya, pilih durian yang masak dan jatuh sendiri dari pohonnya, adalah paling gampang dengan melihat gagangnya, jika gagangnya mulus alami seperti copot, maka insya Allah itu durian jatuh dan masak di pohon sendiri. tapi kalau ada bekas diuntir, atau bekas terkena pisau, maka hati hati saja membelinya, kalau durian sudah tua sih mungkin tidak masalah, tapi kalau durian belum tua dipetik paksa, maka pasti tidak enak.

Ternyata juga dijual bibit durian, mungkin durian kuning asli menoreh seperti pernah saya tulis sebelumnya.

http://hadiyanta.com/2011/04/11/budidaya-durian-menoreh-kuning-durian-lokal/

Sebenarnya ada juga wisata kuliner yang bisa dituju nanti selepas makan duren, lalu mau makan siang, silahkan mampir makan disini, ini adalah warung spesialis wader

http://hadiyanta.com/2014/01/14/warung-wader-mbah-juri-di-slanden-banjaroya-kalibawang-kp/

Insya Allah besok saya akan hadir di acara ini, karena telah beberapa kali kesempatan saya tidak bisa menghadirinya.

Oh iya yang bingung arahnya dari jogja, pokoknya kalau dari arah TUGU JOGJA ambil arah kebarat, nanti akan nyebrang RINGROAD BARAT, terus kebarat, akan nemui PASAR GODEAN, kebarat lagi terus sampai KALI PROGRO, nyebrang jembatan maka akan sampai KULONPROGO, nanti akan sampai perempatan pertama ada lampu bangjo, itu ambil kanan (utara) dah ikuti saja sampai nanti ketemu KALIBAWANG.

Semoga berguna.

Pantai PANDANSIMO BARU di Bantul

image

Pantai Pandansimo Baru, ini letaknya di Kabupaten Bantul Jogja. Ikuti saja jalan Bantul – Srandakan – Brosot, lalu sebelum jembatan panjang Kali Progo, ambil kiri, ikuti jalan di sisi kaliPprogo bagian timur, terus keselatan sampai nemu pantai.

Pantai Baru ini letaknya ada di barat pantai KUWARU. Jalan kesini ya sama dengan jalan ke pantai Kuwaru.

Ternyata pantai baru ini mirip pantai kuwaru, dengan tanaman CEMARA UDANG mulai ditanam tahun 1991. Dan sekarang sudah besar sehingga membuat pantainya teduh. Lalu dibawahnya bisa digelaei tikar.

Pantainya termasuk Curam, jadi bahaya jika mandi disini. Saya sih tadi cukup kena sapuan pecahan ombak di kaki dikit dikit saja.

Untuk anak anak bisa bermain ATV dengan menyewanya RP. 25.000 selama 15 menit, lalu bisa juga renang main bola atau naik sepur sepuran.

Nah ini dia, kalau lapar bisa makan ikan bakar atau goreng di warung warung yang ada di sepanjang pantai

Tadi sebenarnya acara arisan teman teman alumni SMA istri. Jadi saya cuma ngantar, cuma jadi sopir, pakai motuba Jovan, yang kemarin barusan saya servis ball joint dan ganti seal di master rem yang bocor.

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

Pesta duren pertama di tahun 2014

image

5 duren

Hari ini saya sudah janjian dengan begawan gora beserta keluarga untuk pesta duren di kantor saya, sebagaimana perlu diketahui bahwa di sekitar kantor saya ini banyak pemilik pohon durian, dan durian disini tidak dipetik, tapi ditali rafia, dan ditunggu sampai jatuh sendiri karena sudah masak di pohon, saat durian sudah jatuh tapi karena ditali rafia, maka durian tetap aman ada di pohon, nah baru kemudian durian ini diambil.

Sejak 4 hari yang lalu saya sudah indent 5 buah durian kepada pemilik pohon, saya bilang untuk siap dimakan pada hari rabo, ini artinya durian yang jatuh kisaran hari minggu atau hari senin, didiamkan sekitar dua hari, biar lebih mak nyus.

Tadi siang jam 12 akhirnya durian diantarkan ke kantor saya oleh pemiliknya langsung, harga per bijinya Rp. 50.000, tetapi ini dijamin masak pohon dan mak nyus. Mungkin kalau di penjual harganya sudah 60-70ribuan.

Jam 14 akhirnya begawan gora dan anak istri datang dengan motuba sutarlet, pas kabut dan gerimis, makin enak saja untuk menyantap durian, saya buka dua buah dan langsung disikat, puassss pokoknya, gak rugi. Tadi 2 buah durian ada 27 pongge, kalau diitung itung kisaran Rp. 3.800 per pongge :-D

Durian dibawa pulang dua buah, kayaknya jatah untuk pak camat satu buah hehehe

Lalu begawan saya ajak untuk makan siang agak sore, karena saya juga belum makan siang, di warung soto pok gunung, setelah itu begawan pulang dan saya balik ke kantor.

yah inilah duren pertama di tahun 2014 yang saya makan.

Ada yang minat ntraktir saya? nanti saya indenkan :-D

image

perbandingan dengan velg 16″

image

duren masak pohon

image

belah duren

image

isinya

image

isinya nyosss

image

soto pok GunungIMG_20140205_143017 IMG_20140205_152053 IMG_20140205_152101 IMG_20140205_152112

 

Kopdar kuliner SATE KARANG Kotagede dg VTcomm

image

image

image

image

image

Malam Ahad jam 20:00 saya kopdar dengan sedulur VTcomm, diajak oleh om Jepri untuk merapat di Sate Karang, Kotagede. Saya memang dari dulu bingung arah kalau di Kotagede. Tadipun sempat kesasar. Dengan modal GPS takon takon akhirnya ketemu arahnya.

Saya sebagai pendatanga baru dalam per vantrendnan ya cuma bisa plonga plongo dan lebih banyak mendengarkan obrolan.

Tentu saja disambi makan sate sapi kathak. Tadi saya mau mampir ke rumahnya lik Tiger Piceks tapi urung karena beliau ternyata lagi tidak dirumah simbahnya di dekat lapangan Karang.

Sempat ada insiden kunci VT gak bisa dibuka di pintu dekat kemudi. Untungnya via belakang bisa. Padahal via pintu depan yang kiri ternyata juga ada kuncinya :-D

Okelah begitu saja. Maturnuwun sudah ditraktir.

We ride Vantrend :-D

Mlathok woh gayam

image

image

image

image

image

image

image

Pohon Gayam biasanya banyak tumbuh di pinggir kali di wilayah pedesaan di Jogja, buahnya bentuknya besar segenggaman tangan. Isi buah gayam terlindungi cangkang yang keras.

Untuk mengupasnya diperlukan golok yang tajam, dengan alas kayu yang agak dicoak tengah untuk landasan agar buah gayam tidak lari kesana kemari saat mau digolok. Pertama golok pinggirnya boleh mana saja, lalu nanti dua sisi lainnya juga dipapas. Cukup tiga sisi saja yang dipapas, isi buah gayam sudah bisa dibuka seperti membuka cangkang mutiara.

Perlu pengalaman dan extra hati hati dalam memapas kulit buah gayam, tidak boleh terlalu tebal dipapas karena nanti akan memapas isinya. Harus konsentrasi karena kalau main main bisa bisa golok meleset kena jempol atau jari. Kalau sudah lelah mending berhenti. Pokoknya gak boleh emosi saat mengupas buah gayam.

Buah gayam ini cukup direbus pakai air dan ditambah garam secukupnya. Memang agak lama juga merebusnya sampai masak dan empuk. Kalau sudah masak maka rasanya digigit tidak kenyal, bisa mempur dan empuk, rasanya gurih.

Tapi efeknya setelah makan, disamping kenyang, maka nanti saat kentut akan lumayan khas baunya. Tidak apa. Kentut itu kan juga anugrah.

Buah gayam ini jelas tidak ada pestisida dan obat obatan. Karena tumbuh alami dan jatuh alami juga. Sebenarnya ini milik tetangga saya pohon gayamnya, tapi buahnya jatuh di jalan dan memang saat ini buah gayam seperti tidak berharga, tidak banyak kalau bisa dibilang malah tidak ada yang minat pada buah gayam ini. Memang sulit kok mengupasnya.

Dulu saat saya kecil, kakek punya pohon gayam yang sangat besar di pinggir kali, mungkin tiga orang dewasa baru bisa melingkarinya bergandengan tangan. Buah gayam jatuh di sungai. Agar tidak terbawa arus, maka dipalang bambu melintang di sungai. Buah gayam yang mengapung akan tersangkut di bambu yang juga mengapung mengikuti tinggi rendah air sungai.

Itulah mengapa saya saat ini bisa menggupas buah gayam, karena memang punya working experience dari kecil dulu :-D

Fungsi lain pohon gayam adalah tanggul alami pinggir sungai. Akar pohon gayam akan meliuk liuk sepanjang pinggir sungai, dan merupakan tanggul yang alami dan kuat, juga indah dipandang dan sejuk. Kadang jaman dulu sebagai landasan untuk orang yang buang hajat :-P

Mas Desi pelajar langka dan hebat di Jogja

Dapat foto dan tulisan ini di FB saya. Lalu saya share lg di fb saya. Dan sekalian saya upload di blog. Semoga bisa menginspirasi banyak pelajar lainnya untuk menepuk dada sendiri

“inilah aku!”

Bukan

“inilah motor/mobil bapakku”

image

Muhammad Hadiyanta shared Yoan Vallone’s
photo.
respect., lebih “keren” ini drpd ababil2 yg
pake motor pretelan buat gaya2 an.. dari
pada cabe cabean. dari pada terong
terongan. dari pada terong dicabein.

Yoan Vallone with Beny Purwoko and 39
others
Desi siswa kelas 1 SMK N 2 yk, setiap hari
bersepeda kronjot dari Sleman ke
sekolahnya di Jetis kodya sambil berjualan
slondok. Desi telah melakukan kegiatan ini
sedari SD kelas 3. Dia memilih
melakukannya bukan semata-mata untuk
mencukupi hidup, namun juga untuk
belajar mandiri. Desi merasa bangga tak
tak sedikitpun malu, sayapun berpikir
demikian, dimataku dia lebih keren
daripada pelajar-pelajar yang
menunggangi Satria F U.

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 2.301 pengikut lainnya.